Закуска из шпината с кунжутом по-японски
Шпинат дает фолаты, калий и немного клетчатки, а кунжут и кунжутное масло добавляют ореховый вкус и больше насыщения. Быстрое бланширование сохраняет яркий цвет и мягкую текстуру без лишней водянистости. Получается легкая холодная закуска, которая хорошо дополняет рыбу, мясо и яйца на кето.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Японская
6 кг 666 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 612 грамм)
Время переваривания: 4 часа
шпинат (200 г) хорошо промойте.
Воду (1000 г) доведите до кипения, опустите сначала стебли шпината и варите 30 секунд, затем добавьте листья и готовьте еще 30 секунд.
Слейте воду и сразу охладите шпинат, чтобы он не переварился и сохранил цвет.
Хорошо отожмите зелень руками и нарежьте на кусочки длиной около 5 см.
Для заправки смешайте рисовый уксус (8 г), соевый соус (8 г), кунжут (3 г) и кунжутное масло (5 г).
Добавьте шпинат, аккуратно перемешайте и подавайте закуску слегка охлажденной.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Закуска из шпината с кунжутом по-японски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.06
Промокоды для iHerb (7)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще закуски:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как уменьшить поступление пестицидов и микропластика из продуктов и упаковки
6мин
Поделиться: