Запечённая куриная печёнка со сливами
Источник витаминов A и B12, железа и антиоксидантов, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунную систему. Сладость слив гармонично сочетается с насыщенным вкусом печени, создавая уникальный гастрономический опыт.
Используйте печень куриная (1000 г).
Используйте соль поваренная (5 г). Используйте чёрный перец (2 г). Используйте репчатый лук (480 г).
Тщательно промойте куриную печёнку (1 кг) под холодной водой и удалите все плёнки. Затем замочите печёнку в холодной воде примерно на час. После этого снова промойте её и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Нарежьте лук (4 шт.) полукольцами и обжарьте на сливочном масле (50 г) до золотистого цвета. В конце жарки добавьте соль, свежемолотый (1 г) перец и свежий шалфей или чабрец (несколько веточек) по вкусу, чтобы раскрыть аромат.
На дно формы для запекания равномерно распределите обжаренный лук. Сверху уложите подготовленную печёнку, приправьте её солью и перцем.
Затем нарежьте сливы (5-6 шт.) пополам, удалите косточки и выложите их срезом вниз на печёнку. Украсьте блюдо листиками шалфея или чабреца и добавьте несколько кубиков сливочного (240 г) масла для дополнительного вкуса.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
(13)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : , ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запечённая куриная печёнка со сливами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
