Запечённая куриная печёнка со сливами
Источник витаминов A и B12, железа и антиоксидантов, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунную систему. Сладость слив гармонично сочетается с насыщенным вкусом печени, создавая уникальный гастрономический опыт.
Тщательно промойте куриную печёнку (1 кг) под холодной водой и удалите все плёнки. Затем замочите печёнку в холодной воде примерно на час. После этого снова промойте её и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Нарежьте лук (4 шт.) полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. В конце жарки добавьте соль, свежемолотый перец и свежий шалфей или чабрец (несколько веточек) по вкусу, чтобы раскрыть аромат.
На дно формы для запекания равномерно распределите обжаренный лук. Сверху уложите подготовленную печёнку, приправьте её солью и перцем.
Затем нарежьте сливы (5-6 шт.) пополам, удалите косточки и выложите их срезом вниз на печёнку. Украсьте блюдо листиками шалфея или чабреца и добавьте несколько кубиков сливочного масла для дополнительного вкуса.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
(13)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- :
- :
- : , ,
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запечённая куриная печёнка со сливами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
