Запеканка творожная с грецкими орехами в микроволновке

Взбейте творог 5% (180 г), яйцо (50 г), сливки 35% (50 г), стевию (20 г), коньяк (5 г) и лимон (5 г) до однородности.

Измельчите грецкие орехи (50 г) в кофемолке и вмешайте их в творожную массу.

Смажьте жаропрочную форму оливковым маслом (5 г) и вылейте в неё массу.

Готовьте в микроволновке при мощности 700 Вт 5–8 минут до уплотнения. Перед подачей оставьте на 2–3 минуты.