Жареные чесночные стрелки

Удалите головки у чесночных стрелок (300 г) и нарежьте их кусочками.

Нарежьте репчатый лук (120 г) и болгарский перец (120 г).

Разогрейте оливковое масло (15 г), добавьте чесночные стрелки, лук и перец и обжаривайте до мягкости.

Добавьте соевый соус без сахара (45 г), эритритол (5 г), соль поваренную (3 г), копчёную паприку (1,3 г) и острый перец (чили) (0,5 г).

Накройте сковороду и тушите ещё 2–3 минуты.

Перед подачей посыпьте стрелки кунжутом (1,5 г).