Calciul este un mineral esențial pentru menținerea sănătății oaselor și dinților, având de asemenea un rol important în funcționarea sistemului nervos, contracția mușchilor și coagularea sângelui.
De asemenea, calciul reglează activitatea diferitelor enzime.
Transmiterea impulsurilor nervoase. Acesta participă la procesul de transmitere a semnalelor între celulele nervoase, ceea ce îl face important pentru funcționarea sistemului nervos.
Ritmul cardiac. Fără un nivel adecvat de calciu, inima poate să nu funcționeze corect, ceea ce poate duce la aritmie.
Coagularea sângelui. Acesta joacă un rol esențial în procesul de hemostază, ajutând la prevenirea sângerării excesive în cazul traumatismelor.
Reglarea tensiunii arteriale. Studiile arată că un consum adecvat de calciu poate ajuta la menținerea unui nivel sănătos al tensiunii arteriale.
Starea de spirit. Un nivel scăzut de calciu în organism este asociat cu anxietate crescută și depresie, ceea ce subliniază importanța sa pentru sănătatea mintală.
Calculi renali. Spre deosebire de opinia generală, un consum adecvat de calciu poate reduce riscul formării calculilor renali.
Ciclul menstrual regulat. Studiile arată că o cantitate suficientă de calciu poate ajuta la reducerea sindromului premenstrual (SPM).
Necesitatea zilnică și sursele
Necesitatea zilnică de calciu depinde de vârstă, sex și starea organismului.
În medie, adulților li se recomandă să obțină aproximativ 1000 mg de calciu pe zi, în timp ce adolescenții, femeile însărcinate și cele care alăptează pot avea nevoie de până la 1300 mg.
Sursele de calciu în alimentație sunt:
- produse lactate – lapte, brânză, iaurt;
- legume verzi – broccoli, varză;
- nuci și semințe – migdale, susan;
- pește – sardine, somon.
Consecințele deficitului pentru sănătate
Deficitul de calciu în organism poate duce la o serie de probleme grave de sănătate. Este deosebit de important să se asigure un aport suficient al acestui mineral pentru menținerea sănătății oaselor și dinților.
Deficiența de calciu poate cauza osteoporoză, o stare caracterizată prin scăderea densității țesutului osos și un risc crescut de fracturi.
În plus, un nivel scăzut de calciu poate contribui la apariția spasmelor musculare, amorțelii degetelor de la mâini și picioare, precum și la fragilitatea unghiilor.
Modificările în ritmul cardiac și tetania hipocalcemică pot fi, de asemenea, semne ale deficitului acestui mineral important pentru organism.
Riscurile potențiale ale consumului excesiv
Excesul de calciu în organism poate duce la o stare cunoscută sub numele de hipercalcemie, care poate provoca diverse probleme. Printre acestea se numără: deteriorarea funcției renale, calculi renali, tulburări ale funcției inimii și vaselor de sânge, precum și un risc crescut de boli cardiovasculare.
În plus, consumul excesiv de calciu poate influența absorbția altor minerale, cum ar fi fierul și zincul, și poate provoca simptome similare toxicității, cum ar fi constipația, tulburările digestive, oboseala și sete excesivă.
Recomandări pentru menținerea unui nivel optim
Pentru a menține un nivel optim de calciu în organism, este important să se ia în considerare câțiva aspecte cheie ale alimentației și stilului de viață.
În primul rând, consumul adecvat de alimente bogate în calciu este esențial pentru întărirea țesutului osos și sănătatea generală.
Exercițiile fizice regulate joacă, de asemenea, un rol important în menținerea nivelului de calciu. Mersul pe jos, alergatul ușor sau antrenamentele de forță sunt deosebit de benefice, deoarece ajută la întărirea oaselor și stimulează absorbția calciului.
Fiți atenți la nivelul de vitamina D, deoarece aceasta facilitează absorbția calciului.
Evitați consumul excesiv de sare și cafeină, deoarece acestea pot duce la creșterea eliminării calciului din organism.
Fapte interesante despre calciu
Unul dintre cele mai comune minerale de pe Pământ. Acest lucru îl face un element cheie în compoziția scoarței terestre, unde reprezintă aproximativ 3% din volumul total.
În oase. Peste 99% din tot calciul din organism se află în oase și dinți, unde asigură rezistența și structura acestora.
Poate influența nivelul altor minerale. Acesta poate concura cu magneziul și fierul pentru absorbție în intestin, ceea ce îl face un element important în echilibrarea dietei.
Cu toate acestea, o alimentație echilibrată asigură de obicei o cantitate suficientă de toți mineralele necesare.
Vitamina D. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul din alimentație, ceea ce o face esențială pentru menținerea unui nivel sănătos de calciu în sânge.
Fără vitamina D, calciul este absorbit mai puțin eficient.
Industria alimentară. Acesta este adăugat în unele produse ca aromatizant și conservant, precum și folosit ca sursă de nutrienți pentru întărire.
Beneficii pentru sportivi. Acesta contribuie la normalizarea contracției musculare și recuperare, ceea ce îl face important pentru activitatea fizică.
Descoperit în 1808. Chimicul englez Humphry Davy a fost primul care a izolat calciul din var, folosind electroliza.