Caisele conțin o mulțime de vitamine, cum ar fi vitamina C, vitamina A, vitamine din grupa B, și minerale, inclusiv potasiu, fier și magneziu.
Aceste fructe sunt apreciate în special pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care contribuie la îmbunătățirea vederii și menținerea sănătății pielii.
În plus, caisele conțin antioxidanți vegetali, în special beta-caroten și flavonoizi, care ajută la combaterea radicalilor liberi nocivi și pot reduce riscul unor boli.
Valoarea nutritivă
Caisele conțin aproximativ 48 calorii la 100 de grame de produs.
Indexul glicemic al caiselor este de aproximativ 30.
O caisă medie cântărește în jur de 35 de grame și conține aproximativ 3.9 grame de carbohidrați.
Încărcătura glicemică a unei caise este de aproximativ 2.
