Smântâna cu 30% grăsime – un produs lactat popular, care se remarcă prin gustul său cremos bogat și textura sa densă.
Consumul moderat al acesteia poate îmbogăți dieta cu substanțe nutritive necesare, cum ar fi calciul și fosforul, și poate contribui la satisfacerea nevoii de grăsimi.
Valoare nutritivă
Smântâna cu 30% grăsime este un produs cu un conținut caloric ridicat.
În 100 g se găsesc aproximativ 294 de calorii, din care cea mai mare parte revine grăsimilor. Proteinele din smântână sunt în jur de 2,8 g, carbohidrații – în jur de 3,3 g, ceea ce o face acceptabilă pentru consum în cantități moderate în cadrul dietei ketogenice.
Indexul glicemic al smântânii este scăzut, ceea ce influențează pozitiv stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
