Musaca cu carne tocată
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea mușchilor și contribuie la sațietate. Combinația de carne de vită, ouă și brânză îi conferă un gust bogat, iar făina de migdale și cea de in adaugă fibre și acizi grași omega-3 benefici. Este perfect pentru dieta keto și menținerea energiei.
Tăiați ceapa (50 g) mărunt.
Încălziți tigaia și prăjiți carnea tocată (200 g) cu ceapa până își schimbă culoarea.
Adăugați sare și piper negru (după gust).
Turnați puțină apă (2–3 linguri) și lăsați să fiarbă 5–7 minute până devine moale și suculentă.
Transferați umplutura într-un bol și lăsați să se răcească puțin.
În bolul blenderului, combinați smântâna 30% (55 g), ouăle (2 buc.), făina de migdale (20 g), făina de in (3 g) și bicarbonatul de sodiu (pe vârful cuțitului).
Mixati până obțineți o consistență omogenă.
Pregătiți o tavă de copt rectangulară de unică folosință.
Întindeți umplutura de carne într-un strat uniform.
Presărați brânza rasă (30 g).
Turnați deasupra compoziția.
Coaceți timp de 25–30 de minute la o temperatură de 180 °C până când devine aurie.
Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Serviți cu smântână 30% (50 g).
(5)
- :
- :
- :
- : , ,
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Musaca cu carne tocată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
