Aripi de pui teriyaki cu usturoi copt
Aripile de pui se marinează în sos teriyaki și oțet de mere, iar usturoiul se coace până devine moale. Amestecarea finală cu usturoi copt oferă un gust intens și proteine fără zahăr adăugat.
Tăiați puiul (1000 g) la articulații și îndepărtați vârfurile aripilor.
Adăugați oțet de mere (15 g), sos Teriyaki (fără zahăr) (150 g) și sare (după gust); amestecați și marinați timp de 15 minute. Păstrați jumătate din sos pentru amestecarea finală.
Tăiați căpățânile de usturoi (100 g) în jumătate, așezați-le cu partea tăiată în sus, ungeți-le ușor cu ulei de floarea-soarelui (5 g) și gătiți-le și rumeniți-le în friteuza cu aer la 190 °C timp de 40 de minute, întorcând aripile de câteva ori în timpul gătirii.
Transferați aripile într-un bol, stoarceți usturoiul moale, adăugați sosul teriyaki rămas și amestecați.
Tocați coriandrul (20 g) și ceapa verde (20 g), presărați-le peste aripi împreună cu susanul (8 g) și serviți.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Aripi de pui teriyaki cu usturoi copt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
