Biftec
Carnea de vită oferă proteine complete, fier, zinc și vitamina B12, iar aroma de ardei intensifică gustul. Prăjirea formează o crustă rumenă și un gust intens.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
20 kg
Porții: 8 (1 porție ≈ 154 gramă)
Timpul de digestie: 24 ora
Protein complet: ✔
Treceți carnea de vită (1000 g) și untură de porc (200 g) prin mașina de tocat. Adăugați sare de masă (10 g) și piper negru (3 g), frământați bine și formați 8 biftecuri plate.
Încingeți tigaia, adăugați ulei de floarea-soarelui (20 g) și prăjiți biftecurile câte 4–5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc și sunt bine pătrunse. Lăsați-le 3 minute înainte de servire.
(13)
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Biftec", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Încă marinade pentru carne:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să obții colagen din alimente
11min
Cum să alegi și să tranșezi bucățile de vită: mușchiul, spata, crupa și pieptul
9min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Distribuiți: