Budincă de dovlecei tineri cu pui
Pieptul de pui și oul oferă proteine, iar dovleceii aduc suculență și fibre cu un aport moderat de carbohidrați. Budinca este fragedă, aromată cu usturoi și mărar și acoperită cu crustă rumenită de brânză.
Tăiați dovleceii (500 g) cuburi, asezonați cu sare de bucătărie (4 g), amestecați și lăsați 30 de minute.
Treceți pieptul de pui (450 g), ceapa (100 g) și usturoiul (15 g) prin mașina de tocat.
Adăugați ouă (100 g), mărarul (10 g) și piperul negru (1 g), apoi amestecați carnea.
Stoarceți dovleceii, combinați-i cu carnea, puneți amestecul într-o formă unsă cu ulei de măsline (15 g) și nivelați. Ungeți deasupra cu smântână 30% (30 g) și coaceți 30 de minute la 190 °C.
Radeți brânza tare (50 g), presărați-o deasupra și mai coaceți 10–15 minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de dovlecei tineri cu pui", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
