Budincă de pui coaptă în dovleac
Puiul oferă proteine complete, iar dovleacul se coace împreună cu suc de roșii și condimente, rezultând o umplutură suculentă și aromată. Dovleacul servește drept vas comestibil și o păstrează caldă.
Tăiați puiul (500 g) bucăți mici. Amestecați sucul de roșii (120 g), usturoiul (10 g), busuiocul uscat (2 g), coriandrul (2 g), piperul negru (1 g), curry (2 g) și sarea de bucătărie (4 g). Turnați marinada peste pui și lăsați-l 1 oră.
Tăiați partea de sus a dovleacului (1000 g), îndepărtați semințele și o parte din miez, lăsând pereți de aproximativ 0,5 cm. Frecați interiorul cu o parte din usturoiul din cantitatea totală.
Tăiați cubulețe miezul dovleacului și ceapa galbenă (100 g). Combinați legumele cu puiul marinat și o parte din marinadă.
Transferați umplutura în dovleac, turnați marinada rămasă, acoperiți cu partea tăiată și înveliți dovleacul în folie. Așezați-l într-o formă adâncă, turnați puțină apă în jur și coaceți la 220 °C timp de 60 de minute.
Îndepărtați folia și capacul de dovleac, apoi continuați coacerea până când suprafața capătă o culoare aurie.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de pui coaptă în dovleac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
