Budincă din piept de pui cu conopidă
Pieptul de pui și ouăle oferă proteine complete, conopida aduce fibre și vitamina C, iar smântâna dulce și brânza oferă savoare. Budinca este fragedă, suculentă și se servește cel mai bine caldă.
Coaceți în prealabil pieptul de pui (400 g) până la o temperatură internă de 74°C, răciți-l și tăiați-l cuburi.
Desfaceți varza colorată (200 g) în buchețele și fierbeți-o 5 minute în apă sărată, apoi scurgeți-o.
Bateți ouăle (100 g) cu smântână dulce 35% grăsime (150 g), apoi adăugați usturoiul (10 g), sare de bucătărie (4 g) și piperul negru (1 g).
Ungeți vasul cu unt de unt (10 g), combinați puiul cu conopida și transferați amestecul în vas.
Presărați pătrunjel (10 g) și brânză tare rasă (100 g). Coaceți 20 de minute la 150°C, până când compoziția cu ou este complet închegată.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă din piept de pui cu conopidă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
