Chiftele de vită pentru burger la tigaie
Carnea de vită oferă proteine complete și fier. Rumenirea scurtă la foc mare creează o crustă aurie fără chiflă și adaosuri inutile.
Scoateți carnea de vită tocată (350 g) din frigider și lăsați-o 15-20 de minute la temperatura camerei. Împărțiți-o în 2 porții de aproximativ 175 g și formați ușor chiftele plate.
Asezonați chiftelele cu sare și piper chiar înainte de gătire. Încingeți tigaia la foc mare, adăugați ghee (15 g) și gătiți chiftelele 2-4 minute pe prima parte fără să le mișcați. Întoarceți-le, reduceți focul la mediu și mai gătiți 4-5 minute pentru o gătire medie.
Scoateți chiftelele din tigaie și lăsați-le 5 minute, pentru ca sucurile să se redistribuie.
(14)
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele de vită pentru burger la tigaie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
