Sandwich cu somon, ceapă roșie, ou
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, acest sandviș contribuie la sănătatea inimii și a creierului. Gustul vibrant al somonului și ceapa crocantă completează perfect delicatețea brânzei de vaci, creând o combinație armonioasă.
Taie ceapa roșie (1 ceapă medie) în semiluni subțiri. Pune ceapa într-un bol sau borcan. Toarnă apă clocotită (100 ml) peste ea timp de 30 de secunde. Scurge apa pentru a îndepărta amăreala.
Adaugă oțet de mere sau oțet de vin alb (2 linguri). Adaugă eritritol (0.5 linguriță). Adaugă sare (1/2 linguriță). Amestecă bine. Lasă la marinat timp de 10 minute până devine moale și roz.
Ceapa murată se păstrează la frigider până la 5 zile — gustul devine mai intens în timp.
Prăjește pâinea integrală (2 felii) într-o tigaie uscată până devine crocantă.
Unge pâinea cu brânză de vaci slabă (2 linguri). Așază ceapa roșie murată (2 linguri). Adaugă somon sau păstrăv sărat (2 felii).
Fierbe ouăle (2 buc) tare. Taie ouăle în felii. Așază ouăle deasupra somonului.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Sandwich cu somon, ceapă roșie, ou", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
