Carne de porc în stil franțuzesc cu ciuperci și două brânzeturi
Porțiile de porc se coc sub ciuperci, roșii și două tipuri de brânză. Proteinele din carne se combină cu o crustă rumenă de brânză, iar prăjirea prealabilă a ciupercilor și cepei intensifică aroma.
Clătiți champignonii (1000 g), feliați-i și prăjiți-i în ulei de măsline (30 g) până când lichidul se evaporă. Tăiați ceapa galbenă (200 g) în jumătăți de rondele, adăugați-o la ciuperci și prăjiți până devine translucidă.
Radeți brânza tare (100 g) și maasdam (200 g). Tăiați carnea de porc (1000 g) în felii de aproximativ 1,5 cm și aplatizați ușor ușor ambele părți.
Preîncălziți cuptorul la 200 °C și tapetați o tavă cu hârtie de copt. Așezați carnea, ungeți-o cu muștar (30 g), asezonați cu sare (după gust) și piper negru (după gust), apoi distribuiți deasupra ciupercile și ceapa.
Tăiați roșia (200 g) în jumătăți de rondele și așezați-o peste carne. Presărați mai întâi maasdam, apoi brânza tare și coaceți 35 de minute până se rumenește.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carne de porc în stil franțuzesc cu ciuperci și două brânzeturi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
