Ardei umpluți cu varză colorată și sos de caju
Varza colorată, legumele și caju oferă fibre, proteine vegetale și o consistență cremoasă fără cereale. Ardeii grași se înmoaie și devin aromați, iar sosul de roșii și caju păstrează umplutura suculentă la cuptor. Pregătiți vasul în avans și coaceți-l chiar înainte de servire.
Îndepărtați semințele din ardei grași (14 buc.) și opăriți-i timp de 1 minut.
Tocați fin varza colorată (300 g), ceapa galbenă (120 g), morcovul (100 g) și pătrunjelul (105 g). Tăiați cubulețe doi ardei din cantitatea măsurată și înăbușiți legumele până devin parțial moi.
Adăugați roșii (800 g), sare neagră (8 g), khmeli-suneli (4 g) și piper negru (2 g), amestecați umplutura și umpleți ardeii pregătiți.
Înmuiați caju (300 g), apoi mixați-l cu apă (600 g), o parte din pătrunjelul pregătit și restul roșiilor până obțineți un sos fin.
Turnați sosul peste ardei și coaceți la 180°C aproximativ 50 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ardei umpluți cu varză colorată și sos de caju", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
