Ceai din plante fermentat
Sursă de probiotice și antioxidanți, acest ceai din plante fermentat susține sănătatea intestinelor și sistemul imunitar. Are un gust blând de plante, fiind perfect pentru relaxare.
Frunzele proaspete de ivan-tea sau alte ierburi aromatice comestibile se așează într-un strat de până la 5 cm și se usucă la umbră timp de câteva ore, pentru a deveni mai moi, dar fără a se usca complet.
Frecati frunzele între palme sau treceți-le printr-o mașină de tocat carne, pentru a elibera sucul. Așezați masa într-un strat de aproximativ 5 cm într-un bol emailat sau într-o cutie de lemn, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați într-un loc cald la 25-30 °C timp de aproximativ o zi, până când aroma devine fructată.
După fermentare, întindeți frunzele într-un strat subțire și uscați-le la 60-80 °C. Păstrați ceaiul gata într-un borcan uscat și închis.
(4)
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ceai din plante fermentat", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
