File de curcan cu sos de roșii sub crustă de brânză
Curcanul oferă proteină bună, iar sosul de roșii și brânza păstrează preparatul mai suculent și mai sățios fără tehnici complicate. Mozzarella și parmezanul formează o crustă aurie, iar rețeta merge bine pentru o cină keto simplă.
Amestecați uleiul de măsline (30 g) cu sare de bucătărie (4 g), piper negru (1 g) și ierburi de Provence (2 g). Ungeți fileul de curcan (450 g) pe ambele părți cu acest amestec și rumeniți-l rapid la foc mare până capătă o crustă ușor aurie.
Așezați curcanul într-o formă de copt și acoperiți-l complet cu sosul de roșii (180 g). Amestecați mozzarella (80 g) cu parmezanul (40 g) și distribuiți brânza generos peste sos.
Coaceți la 180 °C aproximativ 15-20 de minute, până când curcanul este gătit complet, iar stratul de brânză se rumenește. Serviți imediat, cât brânza este încă moale și elastică.
(2)
- :
- :
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "File de curcan cu sos de roșii sub crustă de brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
