Gulaș de curcan în sos de roșii și smântână
Carnea de curcan oferă proteine complete, iar sosul de roșii cu smântână aduce o textură cremoasă și o notă ușor acrișoară. Rumeniți carnea cu ceapa pentru mai multă aromă înainte de înăbușirea lentă. Serviți cald, cu sosul turnat peste fiecare porție.
Tăiați curcanul (600 g) în bucăți, tocați fin ceapa galbenă (80 g) și mărunțiți usturoiul (6 g); pregătirea durează aproximativ 5 minute.
Încingeți ulei de măsline (15 g) într-o tigaie adâncă timp de 2 minute. Rumeniți curcanul cu ceapa aproximativ 12 minute, până când carnea se rumenește ușor și ceapa se înmoaie.
Timp de 3 minute, încorporați pastă de roșii (30 g), paprika (2 g), sare de bucătărie (4 g) și piper negru (1 g), acoperind uniform carnea.
Turnați apă (150 g), acoperiți și înăbușiți aproximativ 20 de minute, până când curcanul se frăgezește. Spre final adăugați smântână 20% (120 g) și usturoiul pregătit; încălziți sosul și serviți.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gulaș de curcan în sos de roșii și smântână", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
