Hummus din usturoi și conopidă
Sursă de fibre și vitamine, acest hummus este bogat în antioxidanți datorită usturoiului și uleiului de măsline. Textura sa delicată și gustul intens îl fac o alternativă excelentă la gustările tradiționale.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender, Cuptor
Bucătărie: Marea Mediterană
Se potrivește cu: Salate, Mâncăruri de carne, Gustări, Aripioare de pui, Garnituri de legume, Legume
455
Porții: 8 (1 porție ≈ 98 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Desfaceți conopida (1 bucată) în buchețele și fierbeți în apă sărată timp de 7–8 minute până devine moale.
Tăiați vârful usturoiului (1 căpățână), fără a deteriora cățeii. Deasupra puneți ulei de cocos (1 lingură). Coaceți timp de 30 de minute la 150 °C, până când usturoiul devine moale.
Răciți usturoiul, curățați cățeii de coajă.
Într-un blender, combinați conopida, usturoiul, uleiul de măsline sau uleiul de avocado (70–80 ml) și sare după gust. Mixați până obțineți o consistență cremă omogenă.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Hummus din usturoi și conopidă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă aperitive:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: