Droburi de dovlecei cu somon afumat și mărar
Sursa de fibre și omega-3, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul delicat al dovlecelor, combinat cu somonul afumat și mărarul proaspăt, creează o combinație armonioasă, perfectă pentru o cină ușoară.
Radeți dovleceii sau zucchini (1–2 buc) pe răzătoarea mare. Presărați cu sare (1 linguriță) și lăsați timp de 30 de minute pentru a elimina excesul de lichid.
Această metodă ajută la îndepărtarea umidității și face ca plăcintele să fie ferme și crocante.
Tăiați mărunt somonul afumat (100 g) și mărarul (după gust). Dacă nu puteți folosi pește, pregătiți fără el, va ieși la fel de gustos.
Stoarceți dovleceii printr-un tifon. Adăugați oul (1 buc), peștele tăiat, mărarul și amestecați.
Adăugați făina de in (2 linguri). Dacă doriți, adăugați turmeric (1/3 linguriță) pentru o culoare aurie.
Prăjiți plăcintele într-o tigaie cu ulei de cocos sau unt topit pe ambele părți sub capac timp de 3–4 minute până devin aurii.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Droburi de dovlecei cu somon afumat și mărar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
