Chiftele de varza
Varza aduce fibre si mentine chiftelele suculente, iar ouale ofera proteine si ajuta compozitia sa se lege fara faina sau amidon. Ghee-ul da gust mai bogat si o crusta rumena frumoasa. Rezulta o reteta keto simpla, buna ca gustare sau in loc de paine.
Tocati fin varza (300 g) si ceapa verde (50 g). Sarati usor varza cu sare (3 g), framantati-o 2-3 minute, lasati-o 5 minute, apoi stoarceti surplusul de lichid, ca sa nu iasa o compozitie apoasa.
Adaugati ouale (100 g) si piperul negru (1 g), amestecati bine si lasati compozitia sa stea inca 5 minute, ca varza sa se inmoaie si ouale sa lege mai bine legumele.
Incingeti ghee-ul (30 g) intr-o tigaie, puneti compozitia cu lingura si formati chiftele mici. Prajiti la foc mediu 5-6 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc si sunt bine facute la mijloc. Serviti-le fierbinti sau calde.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele de varza", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
