Cosulete din migdale si cocos cu gem de capsuni fara zahar si crema
Cosuletele crocante din faina de migdale si cocos aduc fibre si grasimi, iar gemul de capsuni fara zahar si crema de branza adauga gust de fructe si ceva proteine. Sunt potrivite pentru servire individuala.
Pregatirea cosulete
Amestecati faina de migdale (100 g), faina de cocos (25 g), eritritol (12,5 g), praf de copt fara amidon (2,5 g) si sare (1 g). Adaugati galbenusurile (54 g) si untul topit (60 g), framantati un aluat moale si impartiti-l in portii egale. Cantitatea totală de eritritol pentru această rețetă este de 50 g.
Presati aluatul in forme mici pentru cosulete. Coaceti la 200°C aproximativ 15 minute pana se rumenesc, apoi raciti complet.
Pregatirea gem
Pregatirea crema
Strat suplimentar de unt
Pentru gem mixati capsunile (100 g) cu eritritol (12,5 g) si suc de lamaie (5 g), dati in clocot si fierbeti 5 minute. Raciti.
Pentru crema mixati smantana de 35% (100 g), crema de branza (150 g), unt moale (70 g), vanilie (1 g) si eritritol (12,5 g). Umpleti cosuletele cu gem si crema, apoi refrigerati 30 de minute.
Optional, mixati unt (50 g) cu eritritol (12,5 g) si un praf de vanilie pentru un strat suplimentar.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cosulete din migdale si cocos cu gem de capsuni fara zahar si crema", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
