Curry rosu cu somon si broccoli
Un curry condimentat cu lapte de cocos, somon, broccoli si ardei gras este bogat, suculent si se potriveste intr-un meniu keto fara garnitura de orez.
Taiati somonul (150 g) in cuburi mari. Taiati ardeiul gras (50 g) si morcovul (50 g) in fasii subtiri, impartiti broccoli (50 g) in buchetele mici si tocati fin usturoiul (5 g).
Prajiti usturoiul 20-30 de secunde, adaugati pasta red curry (5 g) si turnati imediat laptele de cocos (150 g). Amestecati sosul, adaugati ardeiul, morcovul si broccoli si gatiti-le 4-5 minute la foc moderat, pana se inmoaie usor fara sa se destrame.
Adaugati somonul si sosul de peste (5 g), sarati curry-ul daca este nevoie (dupa gust) si mai gatiti 4-5 minute la foc mic pana cand pestele devine opac in toata grosimea si se desface usor in straturi. Serviti curry-ul cu coriandru verde (dupa gust), lime (dupa gust) si ardei iute (dupa gust).
Pentru un gust mai iute, adaugati pasta red curry treptat, deoarece iuteala devine mai puternica dupa cateva minute de fierbere in sosul de cocos.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Curry rosu cu somon si broccoli", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
