Crema de lămâie
Sursă de grăsimi sănătoase și vitamina C, această cremă are un gust proaspăt de lămâie și un conținut scăzut de carbohidrați. Ideală pentru dieta keto și menținerea nivelului de energie.
Amestecați pectina (1 linguriță fără vârf), agar-agar (1/3 linguriță) și îndulcitorul (70 g) într-un recipient separat.
Într-o cratiță, turnați laptele de cocos (150 g), adăugați coaja unei lămâi și sucul de lămâie (110 g).
Adăugați amestecul uscat și amestecați bine cu un tel.
Puneți pe foc mediu, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 1,5 minute, amestecând constant.
Luați de pe foc, lăsați să se răcească puțin și adăugați untul (100 g unt sau 80 g de ulei de cocos, sau 60 g de unt de cacao).
Mixati compoziția cu un blender de imersie până devine omogenă.
Puneți crema la frigider timp de 6–8 ore pentru stabilizare.
(2)
- :
- :
Utilizat în rețete
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Crema de lămâie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
