Iepure cu dovleac si ierburi aromatice
Iepurele aduce multe proteine si ramane fraged la coacere mai lunga. Dovleacul adauga dulceata blanda si putina fibra, iar ierburile fac gustul mai expresiv.
Taiati iepurele (700 g) in portii, puneti-l intr-o forma de copt si distribuiti deasupra untul ghee (30 g). Coaceti la 180°C aproximativ 60 de minute, pana cand carnea se inmoaie vizibil.
Curatati dovleacul (300 g) si taiati-l cuburi. Scoateti forma, turnati cu grija o parte din sucul format intr-un bol separat, apoi adaugati dovleacul, patrunjelul (5 g), busuiocul (4 g), rozmarinul (1 g), oregano (1 g), cimbrul (1 g), sare si amestec de piper dupa gust.
Puneti forma inapoi in cuptor pentru inca 30 de minute si stropiti periodic iepurele si dovleacul cu sucul pastrat. Preparatul este gata cand carnea se desprinde usor de pe os, iar dovleacul se inteapa usor cu furculita.
(2)
- : ,
- : ,
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Iepure cu dovleac si ierburi aromatice", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (9)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
