Pui in smantana dulce cu usturoi si verdeata
Puiul aduce proteine complete, iar smantana dulce grasa si ghee-ul fac sosul mai satios si mai catifelat. Usturoiul, mararul si patrunjelul adauga aroma si o mica doza de antioxidanti fara carbohidrati in plus.
Impartiti pui (1000 g) in bucati de portie si uscati-le bine. Incingeti ghee (30 g) si prajiti puiul sub greutate, la foc peste mediu, aproximativ 15 minute pe fiecare parte, pana cand pielea se rumeneste, iar sucul la intepare este limpede.
Cat timp puiul se prajeste, tocati marunt usturoi (18 g), patrunjel (10 g) si marar (10 g). Mutati puiul gata pe o farfurie, iar in aceeasi tigaie adaugati usturoiul si verdeata.
Prajiti usturoiul cu verdeata aproximativ 2 minute, apoi turnati smantana dulce 35% (280 g). Cand smantana incepe sa fiarba usor, adaugati chili, paprika, piper negru si sare de bucatarie, intoarceti puiul in sos, acoperiti si inabusiti 15 minute la foc mic. Serviti fierbinte, cand sosul se ingroasa, iar carnea este patrunsa complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui in smantana dulce cu usturoi si verdeata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
