Pulpe de pui cu măsline și roșii cherry
Pulpele de pui oferă proteină și grăsime sățioasă, iar măslinele, roșiile cherry și vinul alb dau preparatului o notă mai luminoasă, de tip mediteranean. Cimbrul și usturoiul adaugă aromă, iar rezultatul rămâne simplu, dar deloc fad.
Uscați pulpele de pui (600 g) și frecați-le cu un amestec de ulei de măsline (15 g), paprika (1 g), sare de bucătărie (4 g) și piper negru (1 g). Rumeniți rapid pulpele într-o tigaie foarte încinsă pe ambele părți.
Adăugați în tigaie roșiile cherry (200 g), măslinele (100 g), usturoiul tocat (12 g) și vinul alb sec (120 g). Presărați deasupra cimbrul proaspăt (5 g), acoperiți vasul sau tigaia cu folie și coaceți la 180 °C aproximativ 20-30 de minute, până când carnea devine fragedă.
Serviți pulpele de pui fierbinți, împreună cu sucurile și legumele din vas.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpe de pui cu măsline și roșii cherry", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
