Lyulya kebab
Carnea de miel și vita oferă proteine complete, fier și zinc, iar coacerea pe grătar formează margini rumene fără panadă. Ceapa tocată fin și nota discretă de oțet accentuează gustul suculent al cărnii.
Lyulya kebab
Tăiați fin ceapa galbenă (600 g) și amestecați-o cu carnea de miel (750 g), carnea de vită (750 g), sare de bucătărie (15 g) și piperul negru (3 g). Frământați compoziția 10–15 minute, apoi adăugați oțet de mere (15 g) și amestecați.
Puneți compoziția la frigider timp de 1 oră pentru a se întări. Formați lyulya kebab lungi și așezați-le pe un grătar deasupra unei tăvi.
Ungeți lyulya kebab cu ulei de măsline (15 g) și gătiți-le pe grill aproximativ 15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
Ceapă marinată
Tăiați ceapa galbenă (300 g) rondele, acoperiți-o cu Apă (1000 g) și oțet de mere (30 g), apoi țineți-o la frigider 1 oră. Serviți lyulya kebab cu ceapă marinată și coriandru (15 g).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lyulya kebab", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
