Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Fermentarea și Murarea Castraveti usor sarati cu miso

Castraveti usor sarati cu miso

 
Este o varianta rapida si rece de castraveti, cu gust sarat-umami de miso si prospetime de marar. Nu cere fermentare lunga si merge bine ca gustare sau ca adaos langa preparate calde.
Ingrediente
Porții: 
Include ingredientulIngredientCant, g
Castraveti
Pasta Miso ↺
Marar
Usturoi
Sare de masa
 
 Output produsului:298 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
5
3
3 
3  8 
Macroelemente în 100 g
Proteine1.7 
Proteinele asimilate 0.6 
Grăsimi0.6 
Carouri1.2 
Carbohidrați simpli 4.7 
Fructoză 0.1 
Calorii32 kcal
Indici
Indexul glicemic 14.6
Încărcare glicemică 1.2
Indexul glicemic, II 8.5
Indexul inflamator, DII -0.52
Antioxidant, ORAC 407
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
3%2%2%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
⇩ 73 din 5% 20 din 20%⇧ 7 din 75%15%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (2)
  • Reduceți cantitatea carbohidrați
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g
Vitamine
Nutrient% din DZR
B614
C12
K11
B56
A7
B26
Minerale
Nutrient% din DZR
Fructoză?
Mangan31
Sodiu22
Probiotice17
Clor17
Quercetin12
Izoflavone9
Fierul5
Potasiul7
Fosfor5
Lutein5
Lipide
Nutrient% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
Castraveti usor sarati cu misoRăciteFoarte simplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietaStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
426
Porții: 2 (1 porție ≈ 149 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Castraveti, Pasta miso, Marar, Usturoi, Sare de masa
Tăiați: 5 min. Amesteca: 3 min. Racorire în frigider: 3 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Taiati subtire castravetii (250 g). Amestecati-i cu pasta miso (20 g) si sarea (2 g), tinand cont ca pasta miso este deja sarata.

Adaugati usturoiul tocat fin (6 g) si mararul (20 g). Frictionati bine castravetii cu mainile, ca sa lase putin suc si sa se acopere uniform cu condimentarea aromata.

Acoperiti si pastrati in frigider 2-3 ore. Amestecati din nou inainte de servire si serviti-i reci.

Publicat: 06.07.2026
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Castraveti usor sarati cu miso", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Carpaccio de rosii dulci cu dovlecei fermentatiCarpaccio de rosii dulci cu dovlecei fermentatiDovlecei fermentațiDovlecei fermentațiPate din ardei copt și tonPate din ardei copt și tonSupa crema rece de dovleceiSupa crema rece de dovlecei
Uitați-vă la altele fermentarea și murarea:
Afine fermentateAfine fermentateCastraveti murati rapid in stil ungurescCastraveti murati rapid in stil ungurescCeai din capsule seminale de ceai ivanCeai din capsule seminale de ceai ivanVarza fermentata in stil armenesc cu sfeclaVarza fermentata in stil armenesc cu sfecla
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Agenți de îngroșare și stabilizatori în deserturile keto: pectină, gelatină, xantan, guar, inulină și când funcționează fiecare mai bineAgenți de îngroșare și stabilizatori în deserturile keto: pectină, gelatină, xantan, guar, inulină și când funcționează fiecare mai bineCum sa faci afumare acasa in oala fara sa supraincalzesti produsulCum sa faci afumare acasa in oala fara sa supraincalzesti produsulCum să adaugi adaptogeni în mâncăruri și băuturi calde fără să strici gustul și texturaCum să adaugi adaptogeni în mâncăruri și băuturi calde fără să strici gustul și texturaCum să folosești un aparat de vidat acasă: pungi, recipiente, lichide și pregătiri pentru săptămânăCum să folosești un aparat de vidat acasă: pungi, recipiente, lichide și pregătiri pentru săptămână
Secțiune:
Fermentarea și Murarea
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa