Supă de pește marocan
Carasul oferă proteine și minerale, condimentele și verdețurile complică gustul, iar spanacul adaugă folati și potasiu fără o încărcătură suplimentară de carbohidrați. Aceasta este o supă de pește picantă, care încălzește bine și rămâne compatibilă cu dieta keto.
Supă de pește marocan funcționează bine atât cu pește alb de mare, cât și cu caras. Pentru versiunea keto, nu este nevoie de linte: supa picantă, peștele, verdețurile și spanacul oferă deja volum, gust și sațietate.
Tăiați ceapa (60 g) cubulețe mici, tocați usturoiul (6 g), tăiați carasul (200 g) în bucăți mici. Pregătiți spanacul (30 g), pătrunjelul (10 g) și coriandrul (5 g).
Încălziți uleiul de măsline (20 g), adăugați ceapa (60 g) și usturoiul (6 g). După un minut, adăugați coriandrul (semințe de coriandru) (3 g), ghimbirul (2 g), paprika (2 g), turmeric (2 g), berberis (10 g), ardeiul iute (chili) (1 g) și sare (3 g). Gătiți încă 1 minut pentru a dezvălui aromele condimentelor.
Turnați supa de pește (600 g), adăugați lămâia (20 g) și fierbeți timp de 12-15 minute la foc mic.
Adăugați carasul (200 g) și spanacul (30 g), gătiți 2-3 minute. La final, încorporați pătrunjelul (10 g) și coriandrul (5 g), luați supa de pe foc și serviți-o fierbinte.
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă de pește marocan", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
