Rulada de bezea cu zmeura si crema de branza
Bezeaua aerata pastreaza rulada usoara, iar crema de branza si smantana dulce aduc proteine si grasimi pentru o umplutura mai satioasa. Zmeura ofera fibre si o nota proaspata, usor acida.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor, Mixer
741
Porții: 10 (1 porție ≈ 84 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)Recalcularea timpului de coacere în funcție de grosime
Combinati albusurile (230 g) cu eritritolul (40 g), vanilia (2 g), guma xantan (2 g) si acidul citric (1 g). Mixati pana la o masa ferma, intindeti pe o tava cu hartie de copt si coaceti la 150 °C timp de 30 de minute.
Pentru crema mixati crema de branza (380 g), smantana dulce 35% (100 g), eritritolul (20 g) si vanilia (1 g). Intoarceti bezeaua, indepartati hartia si intindeti crema. Presarati zmeura (80 g), rulati si strangeti usor.
Raciti rulada inainte de feliere pentru stabilizarea cremei.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada de bezea cu zmeura si crema de branza", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cu fructe de pădure:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele torturi și plăcinte dulci:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleLucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Cum să bateți albușurile cu îndulcitori (fără zahăr)
2min
Cum să gătești supe clare și să alegi garnituri pentru consomme
8min
De ce Pasta Filata nu se Intinde, se Rupe sau se Prabuseste: Aciditate Prea Mica sau Prea Mare
9min
Distribuiți: