Înghețată cu avocado și lime
Avocado și baza cremoasă aduc potasiu, fibre și grăsimi, iar lime-ul oferă o aciditate proaspătă. Blenderul transformă amestecul într-o cremă fină, care poate fi congelată la mașina de înghețată sau manual.
Tăiați pulpa de avocado (223 g) și amestecați-o imediat cu sucul de lime (8 g). Adăugați smântână fermentată 30% (80 g), smântână dulce 35% (42 g), eritritol (55 g) și sare (0,3 g). Pasați totul cu un blender vertical până obțineți o textură complet fină.
Turnați baza în mașina de înghețată și preparați până la consistența unei înghețate moi. Pentru metoda manuală, turnați amestecul într-un recipient puțin adânc, puneți-l în congelator și amestecați la fiecare 30–40 de minute până devine fin și cremos. Transferați înghețata într-un recipient etanș și congelați până la stabilizare.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Înghețată cu avocado și lime", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
