Biban de mare cu legume glasate
Bibanul de mare aduce proteina si iod, iar legumele cu unt si condimente fac farfuria mai satioasa fara garnitura grea. Gustul ramane bland, usor dulce-condimentat si merge foarte bine pentru o cina keto completa.
Curatati bibanul de mare (700 g), indepartati inotatoarele, spalati-l si uscati-l bine, apoi condimentati-l cu sare de bucatarie (4 g) si piper negru (1 g). Taiati morcovul (200 g), ceapa (200 g) si telina (150 g) in bastonase mari de marime apropiata.
Puneti legumele intr-o tava, adaugati uleiul de floarea-soarelui (30 g), otetul de vin (30 g), usturoiul uscat (9 g), aluloza (15 g), curry (3 g) si patrunjelul uscat (1 g). Amestecati bine, repartizati deasupra untul (20 g) si asezati pestele pe patul de legume.
Coaceti preparatul la 180°C timp de 25 de minute. Daca vreti legumele mai moi, scoateti pestele, amestecati legumele si mai lasati tava in cuptor inca 10-15 minute.
Inainte de servire, desprindeti cu grija fileurile de pe oase si asezati-le peste legume. Pestele este cel mai bun servit imediat, cat sucurile din tava sunt inca fierbinti si aromate.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Biban de mare cu legume glasate", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
