Omlet cu roșii și rucola
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această omletă este bogată în vitamine și antioxidanți datorită roșiilor și rucola. Textura cremoasă a smântânii și gustul sărat al parmezanului o fac un preparat gustos și sățios. Perfectă pentru mic dejun sau prânz ușor.
Într-un bol adânc, combinați ouăle de pui (2 buc.), sarea (după gust) și smântâna grasă (30 g). Apoi amestecați bine compoziția până devine omogenă.
Roșiile (50 g) tăiați-le în bucăți aleatorii.
Într-o tigaie, încălziți puțin ulei de măsline (5 g) și turnați amestecul de ouă.
Gătiți la foc mediu, până când omleta devine pufoasă și se leagă.
Când omleta este aproape gata, așezați roșiile tăiate pe suprafața acesteia, adăugați sare și piper după gust, apoi adăugați rucola (30 g). Împăturiți omleta în formă de plic.
Omleta gata, transferați-o cu grijă pe o farfurie. Pentru a încheia felul de mâncare, radeți parmezan (15 g) deasupra și stropiți cu o lingură de ulei de măsline (după dorință).
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Omlet cu roșii și rucola", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
