Sote de dovlecei cu champignon
Soteul este o garnitură vegetală ușoară, cu fibre din dovlecel, umami de ciuperci și bogăție din unt. Usturoiul, parmezanul și pătrunjelul dau gust fără bază amidonoasă.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Marea Mediterană
667
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Tăiați dovlecelul (350 g) semi-rondele, ciupercile (50 g) felii, ceapa (50 g) subțire și tocați usturoiul (12 g).
Încălziți uleiul de măsline (15 g) și jumătate din unt (50 g). Prăjiți ceapa 2 minute, adăugați ciupercile și gătiți încă 4 minute ca să scadă umezeala.
Adăugați dovlecelul și usturoiul, prăjiți 8-10 minute până se înmoaie fără să se destrame. La final puneți restul de unt, parmezanul (20 g), pătrunjelul (5 g), sarea și piperul negru.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sote de dovlecei cu champignon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele terciuri și garnituri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să pregătim ciupercile: sărare, congelare, uscare
7min
Cum să obții maximum de aromă de ciuperci de la ciupercile champignon
3min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: