Pollock în sos de roșii
Pollockul oferă proteine complete, iar pasta de roșii, ceapa și morcovul formează un sos bogat. Prăjirea scurtă urmată de înăbușire ajută la păstrarea texturii suculente a peștelui. Serviți preparatul fierbinte și păstrați-l la frigider până la două zile.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
1 kg 111 gramă
Porții: 6 (1 porție ≈ 294 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Tăiați pollockul (1000 g) în bucăți și prăjiți-l în uleiul de măsline (30 g) timp de 2 minute pe fiecare parte.
Prăjiți ceapa galbenă (200 g) și morcovul (150 g) timp de 6 minute.
Adăugați pastă de roșii (30 g) și apă (350 g), apoi amestecați până se formează un sos omogen.
Puneți peștele în sos, adăugați sare (3 g), piper negru (2 g) și frunza de dafin (1 g), apoi înăbușiți timp de 15–18 minute.
Serviți pollockul în sos de roșii fierbinte, ca preparat complet.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pollock în sos de roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.98
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: