Ragu de calamar cu shiitake
Sursa de proteine, vitamine și minerale, acest preparat combină calmarul delicat cu ciupercile shiitake aromate, creând un gust bogat. Laptele de cocos adaugă o textură cremoasă, iar spanacul și sucul de lămâie îl îmbogățesc cu antioxidanți, făcând tocănița ideală pentru menținerea sănătății și energiei.
Un ragu keto rapid, cald, cu calamar fraged, ciuperci shiitake, legume coapte si un sos usor de cocos. Calamarul se gateste foarte putin, ca sa ramana moale.
Taie calamarul fasii. Taie ciupercile shiitake si champignon in bucati mari. Toaca fin usturoiul si patrunjelul.
Incinge o tigaie. Prajeste usturoiul 30-60 de secunde, pana devine aromat, adauga ciupercile si gateste 3-4 minute.
Adauga legumele coapte, sarea si piperul, apoi incalzeste-le. Pune calamarul, laptele de cocos si sosul de soia. Inabusa 1-2 minute, doar pana se gateste calamarul.
Adauga spanacul, patrunjelul si sucul de lamaie. Amesteca si ia imediat tigaia de pe foc.
(1)
- :
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ragu de calamar cu shiitake", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
