Râie din cod
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, rillettes din cod susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la reducerea inflamațiilor. Textura cremoasă și gustul bogat îl fac o completare excelentă pentru aperitive.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
Bucătărie: Marea Mediterană
Se potrivește cu: Gustări
2 kg 857 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 86 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Puneți fileul de cod (250 g) pe o tavă, preacoperită cu hârtie de copt. Sareți peștele după gust și adăugați ulei vegetal (20 ml).
Apoi, trimiteți peștele în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de 10-15 minute, până când este gătit.
Când codul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi, rupeți peștele cu mâinile.
Într-un bol adânc, amestecați codul cu brânza de vaci (50 g), adăugați maioneză (25 g), sărați și piperați după gust.
Amestecați bine toate ingredientele până când obțineți o masă omogenă.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Râie din cod", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.7
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
9min
Distribuiți: