Pasternak, Ciuperca albă, Vin alb sec, Pastă de migdale, Nucă de cedru, Ceapă verde, Ulei de cocos, Sălbăticiune proaspătă, Cimbru proaspăt, Sare de bucătărie, Piper negru, Șofran
A mixa cu blenderul: 5 min, A coace în cuptor: 20 min, Tăiați: 5 min, Prăjire: 10 min, Stingere: 7 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Mai întâi, rădăcina de păstârnac (150 g) și nucile de pin (2 linguri) se mărunțesc în blender (folosind modul puls) până când obțineți o consistență asemănătoare cu cea a grișului.
Apoi, masa obținută se pune pe o tavă și se usucă ușor în cuptor la o temperatură de 120-130 de grade timp de 15-20 de minute.
La ceapă se adaugă ciupercile albe fierte (100 g) și se încălzesc împreună.
Apoi, în tigaie se adaugă păstârnacul uscat cu nucile de pin, se sare după gust și se condimentează cu salvie (1 frunză), cimbru (1 crenguță) și piper proaspăt măcinat (după gust).
Adăugați șofran (după gust) și urde de migdale (2 linguri), apoi turnați vin alb (50 ml) sau supă de legume.
Amestecați toate ingredientele și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, pentru a se impregna bine cu aromele.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
