Ruladă din file de pui învelită în bacon
Fileul de pui cu umplutură de pulpă de pui, legume și nori este învelit în bacon și copt. Rulada se feliază ușor și poate fi servită ca fel principal sau aperitiv bogat în proteine.
Crestați piept de pui (file) (1000 g) ca pe o carte și aplatizați-l bine. Îndepărtați pielea și oasele de pe pulpă de pui fără piele și os (200 g) și tăiați carnea cubulețe.
Tăiați ardeiul gras (150 g) fâșii și radeți morcovul (100 g). Combinați carnea de pe pulpe, ardeiul, morcovul, sare de bucătărie (după gust), amestec de condimente pentru carne (după gust) și gelatină (10 g).
Așezați baconul (200 g) și întindeți fileul de pui deasupra. Înveliți umplutura în foi de nori (10 g), așezați-o pe file și rulați strâns rulada.
Coaceți la 190°C timp de 60 de minute.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ruladă din file de pui învelită în bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
