Salată cu ficat de pui, ou și ceapă marinată
Sursă de fier și vitamine din grupa B, această salată susține sănătatea sângelui și a sistemului imunitar. Gustul său bogat de ficat de pui și ușoara acrișoare a cepei murate fac ca preparatul să fie apetisant și sățios.
Taie jumătate din ceapă (100 g) subțire. Adaugă oțetul de mere (15 g), eritritolul (5 g), sare după gust și apă clocotită cât să acopere. Lasă 15 minute, apoi scurge.
Fierbe ouăle (2 bucăți, aproximativ 100 g) 10 minute, răcește și taie cuburi.
Pune ficatul de pui (400 g) în apă sărată clocotită, readu la fierbere și fierbe la foc mic 10 minute. Este gata când nu mai are zone roșii crude în interior, dar rămâne moale. Răcește și taie cuburi.
Toacă restul de ceapă (100 g) și rade morcovul (150 g). Călește în ulei de floarea-soarelui (20 g) 5-7 minute până se înmoaie, apoi adaugă pătrunjelul (10 g).
Combină ficatul, ouăle, legumele călite și ceapa marinată. Adaugă maioneza (35 g), piper negru după gust și amestecă.
Если у вас остались вопросы despre rețeta "Salată cu ficat de pui, ou și ceapă marinată", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
