Salată caldă cu dovleac, pui și feta
Pulpa de pui și feta oferă proteine și calciu, iar semințele de dovleac adaugă fibre și minerale. Dovleacul fraged, puiul suculent și feta sărată se îmbină cu un dressing aromat și condimentat.
Măsurați uleiul de măsline (60 g): păstrați câte 15 g pentru dovleac și pui, iar restul de 30 g pentru dressing.
Tăiați dovleacul (250 g) în cuburi de 1,5 cm și amestecați-l cu sare (după gust), piper negru (după gust), piper cayenne (după gust), garam masala (2 g) și ulei de măsline (15 g).
Așezați dovleacul într-o tavă și coaceți-l la 200 °C timp de aproximativ 10 minute, până devine fraged, dar rămâne ușor ferm.
Tăiați pulpa de pui dezosată și fără piele (250 g) în cuburi de 2 cm. Amestecați-o cu sare (după gust), piper cayenne (după gust), curry pudră (2 g), smântână 20% (50 g) și ulei de măsline (15 g).
Coaceți puiul la 200 °C timp de aproximativ 15 minute și verificați să atingă 74 °C în interior.
Sfărâmați brânza feta (80 g) și lăsați dovleacul și puiul să se odihnească 5 minute.
Așezați rucola (50 g) pe farfurii, adăugați dovleacul și puiul, apoi feta. Stropiți cu restul de ulei de măsline (30 g), presărați semințe de dovleac (după gust) și serviți imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată caldă cu dovleac, pui și feta", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
