Cel mai gustos pate
Aduce multa proteina completa si fier din ficatul de pui, iar grasimea de rata face textura deosebit de fina si bogata. Gustul devine bland, cremos si mai profund decat la pateul din comert, asa ca merge bine ca gustare keto sau mic dejun consistent.
Curăță și tamponează ficatul de pui (500 g), apoi prăjește-l rapid în grăsime de rață (20 g din totalul de 200 g) timp de aproximativ 10 minute, până este gătit complet, dar nu uscat. Taie țelina apio (200 g) în bucăți mari, curăță usturoiul (12 g) și fierbe țelina împreună cu usturoiul aproximativ 15 minute, până se înmoaie.
Pune în blender ficatul gătit, țelina moale, usturoiul, restul de grăsime de rață (180 g), sarea (4 g) și piperul negru (1 g). Mixează 2-3 minute până obții o textură complet fină și catifelată, apoi potrivește gustul și lasă pateul să se răcească înainte de servire dacă vrei o consistență mai densă.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cel mai gustos pate", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
