Solyanka cu limba si inima
Limba si inima fac supa mai bogata in proteina si mai satioasa, iar castravetii murati si caperele construiesc gust intens fara ingrosare cu faina. Preparatul ramane jos in carbohidrati, dar foarte bogat in aroma de carne. Este o supa keto practica pentru sezonul rece si nu numai.
Mai intai pregatiti retetele Limba de vita fiarta si Inima de vita fiarta, apoi taiati limba gata fiarta (80 g) si inima gata fiarta (80 g) in fasii subtiri. Taiati si castravetii murati (70 g), ceapa (20 g) si usturoiul (5 g), iar maslinele (20 g) rondele.
Puneti intr-o cratita supa din oase (500 g), castravetii, ceapa, usturoiul, passata (100 g), caperele (10 g), sarea (2 g) si piperul negru (1 g). Fierbeti domol 25-30 de minute, ca gustul sa devina mai legat, iar castravetii sa se inmoaie.
Adaugati limba, inima si maslinele, mai incalziti 5 minute, apoi luati supa de pe foc. Serviti solyanka cu smantana 30% (60 g), o felie de lamaie (10 g), patrunjel (5 g) si marar (5 g).
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Solyanka cu limba si inima", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
