Sos bolognese din peste alb
Pestele alb face sosul mai usor decat bolognese-ul din carne, dar pastreaza densitatea proteica. Rosiile, telina si coaja de lamaie dau gust viu pentru garnituri de legume.
Pregatiti ingredientele: file de peste alb (200 g), morcov (50 g), rosii (150 g), ceapa (60 g), tulpina de telina (50 g), pasta de tomate (50 g), supa de pui (100 g), usturoi uscat (2 g), khmeli-suneli (2 g), paprika (2 g), frunza de dafin (1 g), coaja de lamaie (2 g), ulei de masline (5 g), sare de bucatarie (3 g).
Mixati morcovul, ceapa si telina si caliti-le in ulei de masline aproximativ 10 minute.
Tocati fileul de peste alb pana devine carne tocata si adaugati-l peste legume impreuna cu usturoiul, khmeli-suneli, paprika, frunza de dafin, coaja de lamaie si sarea.
Adaugati rosiile, pasta de tomate si supa de pui, apoi fierbeti sub capac aproximativ 20 de minute pana se ingroasa sosul.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos bolognese din peste alb", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
