Sufleu de portocale
Coaja și sucul de portocală oferă vitamina C și o aromă citrică intensă, iar albușurile bătute fac sufleul ușor. Făina de migdale și eritritolul păstrează rețeta săracă în carbohidrați.
Răzuiți fin coaja unei portocale din portocalele (750 g), tăiați capacele celorlalte, îndepărtați pulpa, stoarceți sucul și strecurați-l.
Topiți unt de unt (40 g), adăugați făina de migdale (40 g) și încălziți 3 minute. Împărțiți eritritolul (100 g) în două porții de câte 50 g. Adăugați coaja, sucul de portocală și prima porție de eritritol; încălziți 8 minute până se îngroașă. Luați de pe foc și lăsați baza 20 de minute.
bateți proteina oului (90 g) până devin ferme și încorporați-le ușor în baza de portocale.
Împărțiți compoziția în cojile de portocală și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 25 de minute. Presărați eritritolul rămas înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufleu de portocale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
