Salata thailandeza cu vita si verdeturi
O salata suculenta cu vita, castraveti, rosii si multe verdeturi este luminoasa, racoritoare si se potriveste bine intr-un meniu keto fara garnitura grea.
Uscati carnea de vita (125 g), ungeti-o cu o parte din sosul de peste (20 g) si rumeniti-o rapid intr-o tigaie foarte incinsa cate 2-3 minute pe fiecare parte daca doriti un interior mediu. Mutati carnea pe o farfurie, acoperiti-o lejer cu folie si lasati-o 5-7 minute ca sucurile sa se redistribuie.
Taiati rosia (125 g) in felii mari, castravetii (125 g) in bucati potrivite, iar ceapa galbena (50 g) in pene subtiri. Tocati grosier ceapa verde (10 g), coriandrul verde (10 g) si menta (10 g). Pentru dressing, amestecati restul de sos de peste cu suc de lime (10 g), apa (10 g) si eritritol (10 g) pana la un gust echilibrat.
Taiati vita in felii subtiri, amestecati-o cu legumele si verdeturile, turnati dressingul si miscati usor totul. Adaugati ardei iute (dupa gust) si serviti salata imediat, cat carnea ramane suculenta, iar verdeturile sunt proaspete.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata thailandeza cu vita si verdeturi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
