Tăiați varza (100 g) fâșii și frământați-o ușor cu sare (după gust), pentru a elibera sucul. Acest lucru va ajuta la obținerea unui preparat mai suculent și aromat.
Ceapa (½ bucată) tăiați tot fâșii, iar vinetele (100 g) – în cuburi groase.
Într-o tigaie, încălziți uleiul de nucă de cocos (1 lingură) și căliți ceapa tăiată, usturoiul zdrobit (1 cățel) și frunzele de rozmarin (2-3 bucăți) până devin aurii.
Apoi adăugați vinetele (100 g) și prăjiți-le până se rumenesc pe toate părțile.
Când vinetele devin moi, adăugați varza pregătită (100 g). Amestecați bine ingredientele, apoi condimentați cu chimen (un vârf de cuțit) și susan (1 lingură).
Reduceți focul și lăsați amestecul să fiarbă la foc mediu, amestecând din când în când, timp de 10-15 minute, până când varza devine moale.
Înainte de servire, puteți stropi preparatul cu suc de lămâie (¼ bucată) și decorați cu o felie de lămâie.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Varză călită cu vinete", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Varză călită cu vinete":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Varză călită cu vinete", dacă ai gătit conform lui:
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
